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Propiedades y beneficios de la equinacea

En el post de hoy hablaremos sobre las propiedades y beneficios de la equinacea o echinacea. Esta planta estimula la actividad general de las células  y es la más estudiada y conocida de las hierbas medicinales. Esto se debe a que supone un gran estimulante del sistema inmunológico.   Muchas personas prefieren un método natural […]

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Beneficios y propiedades de la Panela

La panela es un endulzante de origen natural, siendo esta azúcar integral de caña, más saludable que el azúcar refinado que consumimos habitualmente en nuestros hogares. En primer lugar, se obtiene mediante un proceso totalmente artesanal. El jugo de la caña de azúcar se cuece a altas temperaturas para más tarde dejarlo secar y cuajar. […]

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Ortiga verde para depurar el organismo y otras propiedades

Ortiga verde para depurar el organismo y otras propiedades

La ortiga verde es uno de los mayores depuradores naturales que existen. No solo nos ayuda a eliminar toxinas, sino que también facilita la digestión y mejora la circulación de la sangre. Por estas y otras propiedades, está especialmente recomendada para personas que sufren obesidad y desean perder peso, así como para aquellas que padecen […]

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Empanadas veganas de berenjena y soja texturizada

Gomasio, un esencial en nuestra cocina

Os traemos una receta, que más que una receta debe convertirse en un ingrediente esencial en nuestra cocina. Se trata del gomasio, un condimento japonés a base de semillas de sésamo y sal marina, muy sencillo de elaborar, que aporta proteínas, ácidos grasos esenciales, fibra, calcio, hierro y otros oligoelementos imprescindibles para el organismo, por eso te aconsejamos que siempre lo […]

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Y tú, ¿utilizas aromas concentrados?

La repostería es una parte de la cocina que a todo el mundo le gusta probar y degustar, pero que muy pocos saben los trucos para conseguir deliciosos postres. A la mayoría de las personas que les gusta practicar dicho oficio. Ya sea por entretenimiento o porque se dedican a ello profesionalmente. Buscan la manera […]

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Adiós al resfriado con bioVital

¿Conoces nuestro bioVital + Defensas? Acabamos de entrar en una ola de frío y las  bajas temperaturas  inundan nuestro entorno, debido a la invasión del territorioal de una masa de aire polar o continental. El  problema  es que pasamos mucho tiempo en  espacios cerrado con calefacción y al salir, los  cambio de temperaturas  son bruscos. […]

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Palo Viejo – Nota de Cata

Del buen hacer agronómico  para/con estos olivos centenarios y del esmero  en el molino, resulta este  coupage  de  tan variada riqueza, un virgen extra ecológico a partir de Hojiblanca, Picudo, Lechín y Picual cuyo frutado notable y descriptores, en nariz, recuerdan la yerba fresca recién cortada – por la abundancia de clorofila y el estado […]

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Lista de alérgenos alimentarios del Reglamento 1169/2011

Reglamento 1169/2011 del 25 de Octubre de 2011   1.- Cereales que contengan gluten: centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades. Excluyendo: Jarabe de glucosa a base de trigo, dextrosa. Maltodextrinas a base de trigo. Jarabe de glucosa a base de cebada. Cereales utilizados para destilados alcohólicos. Incluido el alcohol etílico de origen agrícola. […]

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El Oro líquido Andaluz

Andalucía cuenta exactamente con 1,56 millones de hectáreas repartidas entre alrededor de 170.000 explotaciones. Además, tiene 844 almazaras, 657 envasadoras de aceite, 40 orujeras, 13 refinerías, 219 entamadoras y 115 envasadoras de aceituna. A nivel global, podemos contabilizar 250.000 familias olivareras en más de 300 municipios de la región andaluza. Con una facturación en 2016 […]

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