PASTELES DE MOMIA

PREPARAMOS HALLOWEEN

Este domingo os traemos una cena terrorífica para toda la familia, podemos hacerla a la medida de los niños y de los mayores…

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de zanahorias en rodajas
• 1 taza de guisantes
• 2 patatas medianas ya hervidas.
• 2 tazas de pollo en cubos cocido
• 1 taza de leche
• 1 taza de salsa al gusto (nata, requeson, pesto,…) yo suelo usar nata.
• 1 1/2 tazas de queso suizo rallado
• 1 hojaldre
• 1 yema de huevo
• 2 cucharadas de leche
• 16 aceitunas verdes rellenas en rodajas

Pasos de la receta

1. Preparamos todos los ingredientes.
2. Precalentamos el horno a 180 grados e hidratamos los moldes a que vamos a usar.
3. En la cacerola ponemos la mantequilla, a fuego medio y vamos agregando el ajo y la cebolla hasta que estén tiernos.
4. Agregamos la zanahoria y a los 2-3 minutos los guisantes y las patatas.
5. Agregamos el pollo ya sellado, la salsa y la leche. dejar hasta que todo se fusione.
6. Rellenamos los moldes y ponemos el hojaldre a tiras.
7. Barnizamos con el huevo y al horno.
8. Al sacarlos del horno le ponemos rodajas de aceitunas.