Bizcocho de kiwi – Receta Vegana

¡Nueva receta vegana! Compártela con la familia y amigos. Disfruta de este delicioso bizcocho de kiwi vegano.

 

INGREDIENTES:

 

PREPARACIÓN:

  • En primer lugar, vamos a triturar uno de los kiwis, seguidamente le añadimos la leche vegetal, el aroma de kiwi y el aceite de oliva virgen extra. Ayúdate con la batidora para dejar una mezcla uniforme. Y dejamos la mezcla a un lado.
  • Por otra parte, mezclamos en un bol los ingredientes secos. Empezamos con la harina, el azúcar integral BIO y la levadura.
  • A continuación, y con la ayuda de una varilla, vamos a ir añadiendo la mezcla que habíamos dejado a un lado al principio. Hasta dejar una masa homogénea. Por otro lado, cortamos otro de los kiwis en dados pequeños y los añadimos a la mezcla.
  • Precalentamos el horno a 180ºC y mientras calienta, vertemos la mezcla en el molde para hornear.
  • Finalmente, horneamos a 180ºC unos 35 o 40 minutos y dejamos enfriar.