Crema de maíz – Receta Vegana

Receta vegana – Crema de maíz con AOVE Pimienta Roja


Crema de maíz, una receta fácil y rápida para tu día a día.

Ingredientes para la crema:

¿Cómo lo preparamos?

  • En primer lugar, pelamos y picamos la cebolla. Con un chorro de aceite de oliva virgen extra ponemos a pochar la cebolla y sal pimentamos al gusto.
  • Cuando empiece a estar pochada la cebolla, añadimos el maíz y las patatas cortadas a dados pequeños. Movemos un par de minutos y le añadimos agua.
  • Después añadimos el comino y la cúrcuma. La cúrcuma nos dará un poco de color a la receta. Dejamos cocer unos 20 minutos, hasta que este blanda la patata.
  • Por último, cuando la patata este tierna, trituramos todo bien.
  • Finalmente, emplatamos y añadimos un poco de maíz por encima y un chorro de aceite de oliva virgen extra pimienta rosa.

¡Que aproveche!

 

CONSEJO:

Si te gusta más espesa, agrega tahín crudo BIO.

 

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