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Galletas de canela para Halloween

Receta casera  – Galletas de canela para Halloween

Prepara estas deliciosas galletas de canela para Halloween. Deja que los más pequeños de la casa te ayuden a prepararlas. No solo disfrutarán de su sabor sino que lo pasarán genial preparándolas y decorándolas.

¿Qué necesitamos para hacer galletas de canela?

 

¿Qué necesitamos para hacer el glaseado de las galletas?

  • 300gr Azúcar glass.
  • 2 claras de huevo.
  • 4 gotas de Aroma canela.
  • Colorante alimentario.

 

¿Cómo hacer galletas de canela?

  • En primer lugar, colocamos la mantequilla en el recipiente de la batidora. Batimos durante un par de minutos más o menos, hasta que tenga un color ligeramente más claro y una textura muy suave.
  • Agregamos poco a poco la Panela Integral hasta integrar ambos ingredientes. A continuación, añadimos el huevo y mezclamos hasta que esté todo homogéneo.
  • Agregamos el aroma canela y seguimos batiendo.
  • Después añadimos la harina tamizada y batimos bien, hasta quedar todos los ingredientes integrados.
  • Con la mano, terminamos de amasar y comprobamos la consistencia de la masa que debe ser compacta y suave al tacto.
  • Extender con un rodillo y luego cortarla con formas terroríficas!
  • Precalentamos el horno a 180Cº con calor arriba y abajo.
  • En la bandeja del horno, ponemos un papel de horno y colocamos las galletas. Horneamos las galletas unos 20 minutos, dependiendo de cada horno.
  • Dejamos enfriar y decoramos con el glaseado.

 

¿Cómo hacer el glaseado de canela?

  • Empezamos batiendo las claras de huevo hasta el punto de nieve, junto con el aroma canela.
  • Añadimos poco a poco el azúcar glass y mezclamos bien.
  • Debemos utilizarlo inmediatamente o guardar en un taper o contenedor cerrado, ya que se pone muy duro si se deja al aire.
  • Si deseas que tenga color, añade unas gotas de colorante alimenticio.

 

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