Galletas de canela para Halloween

Receta casera  – Galletas de canela para Halloween

Prepara estas deliciosas galletas de canela para Halloween. Deja que los más pequeños de la casa te ayuden a prepararlas. No solo disfrutarán de su sabor sino que lo pasarán genial preparándolas y decorándolas.

¿Qué necesitamos para hacer galletas de canela?

 

¿Qué necesitamos para hacer el glaseado de las galletas?

  • 300gr Azúcar glass.
  • 2 claras de huevo.
  • 4 gotas de Aroma canela.
  • Colorante alimentario.

 

¿Cómo hacer galletas de canela?

  • En primer lugar, colocamos la mantequilla en el recipiente de la batidora. Batimos durante un par de minutos más o menos, hasta que tenga un color ligeramente más claro y una textura muy suave.
  • Agregamos poco a poco la Panela Integral hasta integrar ambos ingredientes. A continuación, añadimos el huevo y mezclamos hasta que esté todo homogéneo.
  • Agregamos el aroma canela y seguimos batiendo.
  • Después añadimos la harina tamizada y batimos bien, hasta quedar todos los ingredientes integrados.
  • Con la mano, terminamos de amasar y comprobamos la consistencia de la masa que debe ser compacta y suave al tacto.
  • Extender con un rodillo y luego cortarla con formas terroríficas!
  • Precalentamos el horno a 180Cº con calor arriba y abajo.
  • En la bandeja del horno, ponemos un papel de horno y colocamos las galletas. Horneamos las galletas unos 20 minutos, dependiendo de cada horno.
  • Dejamos enfriar y decoramos con el glaseado.

 

¿Cómo hacer el glaseado de canela?

  • Empezamos batiendo las claras de huevo hasta el punto de nieve, junto con el aroma canela.
  • Añadimos poco a poco el azúcar glass y mezclamos bien.
  • Debemos utilizarlo inmediatamente o guardar en un taper o contenedor cerrado, ya que se pone muy duro si se deja al aire.
  • Si deseas que tenga color, añade unas gotas de colorante alimenticio.

 

2 comentarios

  • Ana 22/10/2021   Respuesta →

    Hola,
    Y como haces el glaseado?
    Indicáis los ingredientes pero no los pasos…
    Gracias

    • admin 25/10/2021   Respuesta →

      Hola Ana! Disculpa las molestias, ya tienes disponibles los pasos para hacer el glaseado de las galletas de canela para halloween. Seguro que te quedan deliciosas. Envíanos una foto cuando las tengas listas, nos encantaría compartirla. Un saludo.

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