Galletas para Halloween

Hoy os traemos una estupenda receta de galletas para Halloween. Disfruta con los más pequeños de estas galletas terroríficas!

 

INGREDIENTES para las galletas:

PREPARACIÓN:

  • En primer lugar, colocamos la mantequilla en el recipiente de la batidora. Batimos durante un par de minutos más o menos, hasta que tenga un color ligeramente más claro y una textura muy suave.
  • Agregamos poco a poco la Panela Integral hasta integrar ambos ingredientes. A continuación, añadimos el huevo y mezclamos hasta que esté todo homogéneo.
  • Agregamos el aroma de vainilla y seguir batiendo.
  • Por otro lado, mezclamos poco a poco el cacao en polvo BIO junto con la harina. Y lo agregamos a la mezcla anterior.
  • Con la mano, terminamos de amasar y comprobamos la consistencia de la masa que debe ser compacta y suave al tacto.
  • Extender con un rodillo y luego cortarla con formas terroríficas!

INGREDIENTES para el glaseado de las galletas:

PREPARACIÓN:

  • Empezamos batiendo las claras de huevo hasta el punto de nieve, junto con el Aceite Esencial de Limón.
  • Añadimos poco a poco el azúcar glass y mezclamos bien.
  • Debemos utilizarlo inmediatamente o guardar en un taper o contenedor cerrado, ya que se pone muy duro si se deja al aire.
  • Si deseas que tenga color, añade unas gotas de colorante alimenticio.