Hamburguesas de sésamo

Hoy os traemos un deliciosa receta de hamburguesas de sésamo. Todos los ingredeintes que vamos a utilizar son de origen vegetal, por lo tanto esta receta es 100% vegana. El tahín crudo es una pasta elaborada con las semillas de sésamo crudas y sin piel. El sésamo nos aporta multitud de nutrientes de alto valor biologico, como Omega 3, Omega6, lecitina, proteinas, hierro, calcio, fibra, zinc… No esperes más y pruébalas!

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

  • En primer, lugar ponemos a cocer la averna a fuego lento con la salsa de soja, de 5 a 10 minutos.
  • Por otro lado, cortamos las verduras en trozos muy pequeños y los freímos poco tiempo en la sartén. Más tarde se acabaran de hacer cuando se frían las hamburguesas.
  • Una vez cocida la avena ponemos a escurrir, hasta que suelte todo el agua.
  • En un bol ponemos la avena, ya cocida, con las verduras. Con la ayuda de un tenedor machacamos bien y seguidamente añadimos el tahín crudo.
  • Después añadimos la harina y sal pimentamos al gusto. Mezclamos bien.
  • Por ultimo, hacemos bolas y damos forma de hamburguesas. Rebozamos con pan rallado y harina.
  • Finalmente, en una sartén añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico y las freímos o las hacemos en el horno. ¡Y listo! Ya tienes tus hamburguesas de sésamo.

 

CONSEJO:

Puedes congelar algunas para hacerlas más tarde.

 

 

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