Pizza de chocolate con crema de cacao y avellanas – BioChoc

Receta casera – Pizza de chocolate con crema de cacao y avellanas


Pizza de chocolate casera con crema de cacao y avellanas una receta rápida, fácil y deliciosa para desayunos y meriendas.

¿Qué necesitamos para hacer una pizza de chocolate?

INGREDIENTES PARA LA MASA:

 

OTROS INGREDIENTES:

 

Pizza de chocolate con crema de cacao y avellanas - BioChoc

 

Preparación

  • En primer lugar, cogemos un recipiente y vertemos en agua tibio y le añadimos la levadura. Mezclamos bien y dejamos reposar unos 5 minutos, hasta que se disuelva bien la levadura.
  • Por otro lado, mezclamos la harina tamizada y la sal. Después añadimos el aceite de oliva y el agua con la levadura. Mezclamos hasta que se forme la masa.
  • Una vez creada la masa, la ponemos en una superficie plana y enharinada para que no se pegue. Empezamos a amasar bien hasta que quede una masa suave.
  • Reserva la masa en un recipiente tapado con un film, hasta que la masa aumente de tamaño, debe duplicarse. 1 hora aproximadamente.
  • Precalentamos el horno a 225ºC.
  • Una vez haya duplicado el volumen de la masa, hacemos la forma de la pizza con la ayuda de un rodillo. Debe medir unos 23 cm.
  • Ponemos la masa en una bandeja de horno y le untamos mantequilla. Horneamos hasta que la corteza este crujiente, unos 20 minutos más o menos.
  • Después sacamos y le untamos rápidamente la crema de cacao y avellanas. Espolvorea las mini nubes y vuelve a introducirla en el horno.
  • Hornea 1 minuto aproximadamente, hasta que doren las nubes.

 

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