AOVE BIO ARBEQUINO 250 ml

3,55

 

 

 

 

Producto ecológico certificado.

Descripción

Producimos dos tipos de aove (aceite de oliva virgen extra) de gran calidad. En la finca Los Bermejales, ubicada en el paraje de Cerro Martos, del término municipal de Herrera (Sevilla).

La finca se encuentra en su totalidad en régimen de cultivo ecológico, siguiendo métodos biodinámicos. Utilizándose solamente insumos procedentes de la propia finca. Los abonos son todos orgánicos, elaborados por fermentación de estiércoles de ganado caballar y ovino. La tierra está muy equilibrada, no produciéndose enfermedades ni plagas de consideración. Sólo hacemos tratamientos preventivos con infusiones de plantas medicinales (cola de caballo, tomillo, etc.). No usamos tratamientos químicos, ni siquiera los autorizados en agricultura ecológica.

El cultivo no es intensivo, ni forzamos la producción en ningún sentido. El suelo lo tenemos con cubierta vegetal permanente, para evitar la erosión. Se controla fundamentalmente mediante siega de diente con ganado caballar (ponis) y con una variedad de ovejas “enanas” de la raza asturiana Xalda.

La extracción es en frío por procesos mecánicos, de aceituna recién cogida. Cuando se produce el envero del fruto, momento en que la cantidad de antioxidantes es muy alta. Siendo siempre la acidez en origen inferior a 0.20. Cuidando con esmero todo el proceso para que el resultado sea siempre un aceite de primera calidad y exquisito sabor. El envasado es en latas, que lo protege de la oxidación ocasionada por la luz.

Composición: Aove Monovarietal procedente de aceitunas de la variedad arbequina*.

* Procedente de agricultura ecológica.

 

Presentación: Botella de vidrio opaco con dosificador.

Volumen: 250 ml.

 

Saber más sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico bioBética:

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico bioBética – Vídeo

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico bioBética

Salteado de Pak Choi con Setas Shitake y Aceite Arbequina bioBética

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “AOVE BIO ARBEQUINO 250 ml”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *