Descripción
El maltitol es un polialcohol procedente del maíz. Edulcorante obtenido por hidrogenación de la D-maltosa.
Producto diseñado para la elaboración de productos dietéticos. Posee un poder edulcorante del 80-90% de la sacarosa (azúcar común).
Índice glucémico: 35
INGREDIENTES DEL MALTITOL:
Maltitol (E-965i).
Presentación: Tarro pet termosellado.
Peso: 700 gr.
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS en 100 gr:
Valor energético : 1011,2 kJ / 240 kcal.
Grasas : 0 g.
de las cuales:
saturadas : 0 g.
Trans: 0 g.
Hidratos de carbono : 99,8 g.
de los cuales:
azúcares : 0 g.
Fibra alimentaria : 0 g.
Proteínas : 0 g.
Sal : 0 g.
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