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Beneficios del AOVE bioBética

    El post de hoy va totalmente dedicado al día mundial de la salud, este domingo 7 de abril. Es por esto que queremos hablar de las propiedades de uno de los productos más saludables de nuestra gastronomía, el AOVE. También conocido como Aceite de Oliva Virgen Extra.   Como otros aceites es 99,9% […]

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Palo Viejo – Nota de Cata

Del buen hacer agronómico  para/con estos olivos centenarios y del esmero  en el molino, resulta este  coupage  de  tan variada riqueza, un virgen extra ecológico a partir de Hojiblanca, Picudo, Lechín y Picual cuyo frutado notable y descriptores, en nariz, recuerdan la yerba fresca recién cortada – por la abundancia de clorofila y el estado […]

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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico bioBética se produce en la finca “Los Bermejales”, ubicada en el paraje Cerro Martos, término municipal de Herrera, provincia de Sevilla. Este paraje formó parte de la Depresión Bética que hace millones de años estaba bañada por mar,  posteriormente se convirtió en la cuenca del Guadalquivir. Estas tierras […]

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El Oro líquido Andaluz

Andalucía cuenta exactamente con 1,56 millones de hectáreas repartidas entre alrededor de 170.000 explotaciones. Además, tiene 844 almazaras, 657 envasadoras de aceite, 40 orujeras, 13 refinerías, 219 entamadoras y 115 envasadoras de aceituna. A nivel global, podemos contabilizar 250.000 familias olivareras en más de 300 municipios de la región andaluza. Con una facturación en 2016 […]

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