Usos del aroma Frutas del Bosque

Las frutas del bosque son pequeñas frutas que tradicionalmente no se cultivaban, sino que se encontraban en pequeños árboles o arbustos. Éstas frutas pueden ser dulces o ácidas, además son jugosas, de un color intenso y fuerte olor. Hay gran variedad de frutas del bosque como los arándanos, cereza, fresas, uvas, grosellas, frambuesas, zarzamoras, moras, […]

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biobetica, aroma concentrado de albaricoque

Usos del aroma concentrado de Albaricoque

Todos conocemos el fruto de albaricoque, también conocido como damasco o albérchigo. Del árbol frutal albaricoquero, se distribuyen por regiones templadas de todo el mundo. Éste fruto es de carne jugosa, firme y con un delicioso olor y sabor dulce. El aroma concentrado de albaricoque tiene gran variedad de aplicaciones. Hoy os vamos a mostrar […]

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Y tú, ¿utilizas aromas concentrados?

La repostería es una parte de la cocina que a todo el mundo le gusta probar y degustar, pero que muy pocos saben los trucos para conseguir deliciosos postres. A la mayoría de las personas que les gusta practicar dicho oficio. Ya sea por entretenimiento o porque se dedican a ello profesionalmente. Buscan la manera […]

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