TAHINI

CRUDO O TOSTADO HISTORIA La semilla de sésamo es una de las plantas cultivadas más antiguas del mundo. Fue muy estimado en Babilonia y Asiria hace al menos 4.000 años. Según la ley hindú, las semillas son un símbolo de inmortalidad. Los egipcios y los persas molían las semillas en harina, mientras que los romanos […]

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