Etiqueta: tahini

TAHINI

PASTA DE SÉSAMO TOSTADO ECOLÓGICO BENEFICIOS DEL CONSUMO DE SÉSAMO: Fortalece el sistema nervioso. Ayuda a reducir el dolor derivado de la artritis. Regula el nivel de colesterol en sangre. Puede prevenir de sufrir cáncer de colon, migraña u osteoporosis. Es beneficiosa para personas que sufren de problemas de corazón o hipertensión. Retrasa el envejecimiento […]

TAHINI

CRUDO O TOSTADO HISTORIA La semilla de sésamo es una de las plantas cultivadas más antiguas del mundo. Fue muy estimado en Babilonia y Asiria hace al menos 4.000 años. Según la ley hindú, las semillas son un símbolo de inmortalidad. Los egipcios y los persas molían las semillas en harina, mientras que los romanos […]

¿Qué es el tahini o pasta de sésamo? Propiedades y usos

¿Qué es el tahini o pasta de sésamo? El tahini o pasta de sésamo es una crema hecha con semillas de sésamo sin piel. Se puede encontrar de dos formas, con semillas crudas o tostadas. Es igual que la crema de cacahuetes pero hecho con sésamo. Originario en la dieta Mediterránea y de Oriente Medio. […]